Schlagwort-Archive: Puff-Puff (frittierter Teig)

Die meisten westafrikanischen Länder kennen das beliebte Streetfood Puff-Puff, das je nach Land unter unterschiedlichen Namen bekannt ist. Ghanaer nennen es Bofrot (togbei), Kameruner und Nigerianer nennen es Puff-Puff (Puff) oder auf Französisch Beignet. Die Grundzutat besteht aus: Mehl, Zucker, Hefe, Wasser, Salz und Öl zum Frittieren. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept mit […]