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Poulet D.G ist eine Kreuzung aus gebratenem Hähnchengericht und Frikassee (klassischer französischer Eintopf aus Hühnchen und Gemüse, in Weißwein gekocht und mit einem Hauch Sahne verfeinert). Je nach Zubereitung gibt es verschiedene Variationen dieser Mahlzeit. Sein Name lässt vermuten, dass es anderen Hühnchengerichten überlegen ist und für den Chef (Directeur General) gemacht ist. Es hat […]