Esesse

Esesse: So vielfältig wie seine Namen in Westafrika ist dieses Gewürz einsetzbar. In Kamerun wird es vor allem für Soßen und Suppen verwendet wird.

In einigen afrikanischen Ländern wird Tetrapleura tetraptera, so sein lateinischer Name auch zur Herstellung von Süßigkeiten oder als Tee verwendet. Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Proteinen, Flavonoiden, Magnesium, Kalium und wird in Afrika auch als Heilpflanze verwendet.

Esesse lat. Name tetrapleura tetrapterain ist ein in Kamerun häufig verwendetes Gewürz insbesondere für verschiedene Saucen und Suppen.

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne Zusatzstoffe
• Biologisch angebaut

Zubereitung und Aufbewahrung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Trocken aufbewahren

Kontakt
Kontaktname: O’ndiki
Kontaktadresse: Postfach 100 563, 10565 Berlin

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