Rondelles ou Country-Onions

Un délice dans le domaine des épices: Rondelles
Les rondelles sont aussi connues sous le nom de Olum, Bobimbi, Country-Onions. Ces noisettes ont une forme ovale, d’où son nom rondelle, issues d’une plante forestière tropicale, elles sont séchées après cueillette, et son enveloppe et retiré avant l’utilisation, au Cameroun. Elles sont utilisées comme condiment et en médecine traditionnelle.

Son arôme est puissant et agréable légèrement similaire à celui de l’ail d’où son nom arbre à l’ail. De son nom scientifique Afrostyrax lepidophyllus, le fruit de l’arbre à ail est une espèce de plante de la famille Huaceae. On en trouve au Cameroun, au Gabon et au Ghana. D’après certaines études, l’extrait d’écorce de Afrostyrax lepidophyllus a montré une activité pesticide.

Mode D’utilisation: Ôter sa fine pellicule avant de s’en servir, culinaire et médecine traditionnelle. Saveurs d’ailleurs à découvrir!

Préparation et stockage
Instructions de stockage et d’utilisation: conserver à température ambiante

Détails de l’article
Marque: Rondelles
Pays d’origine: Cameroun
Poids: 100g

Contact
Nom du contact: Grillades Afroshop Jisan
Adresse de contact: BP 4736 Douala Cameroun

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