Rondelles moulues – Mami Tie

Les rondelles sont également connus sous le nom d’Olum, Bobimbi. Ces noisettes ont une
forme ovale, d’où leurs noms d’anneaux, utilisées pour assaisonner les sauces au même titre que le poivre moulu
et l’ail.

Il possède un arôme puissant et agréable qui s’apparente légèrement à celui de l’ail, d’où son nom d’ail. Sous le nom scientifique Afrostyrax lepidophyllus, le fruit de l’ail est une espèce de la famille des Huacées. On les trouve au Cameroun, au Gabon et au Ghana. Il a été démontré que l’extrait d’écorce d’Afrostyrax lepidophyllus a des effets pesticides dans certaines études.

Cette épice ne devrait manquer dans aucune cuisine africaine et aucun plat de grillade. Nature pure. Il peut remplacer à la fois l’ail et l’oignon.

Mode d’emploi

Sa saveur exceptionnelle lui confère
une note délicieuse lors des repas. Utilisé pour assaisonner les sauces comme
le poivre moulu et l’ail.

Voici pourquoi vous devriez consommer les Épices de MAMI TIÈ

→ Aucun additif chimique
→ Sans conservateur
→ Sans cube

Ingrédients

• Rondelles moulues