Les crevettes séchées moulues sont composées de petites crevettes cuites dans de l’eau salée, séchées au soleil jusqu’à ce qu’elles soient ratatinées, puis réduites en poudre. C’est un ingrédient populaire dans les cuisines mexicaine, asiatique et cajun, où il ajoute une saveur audacieuse de crevette.
Mode d’emploi
Peut être utilisé comme condiment dans presque tous les
cuisine, africaine, européenne, asiatique, américaine…
La saveur concentrée et la texture fine des crevettes hachées en font un excellent exhausteur de goût et épaississant dans les soupes, les ragoûts et les sauces. Conserver dans un endroit frais et sec.
Voici pourquoi vous devriez consommer les Épices de MAMI TIÈ
→ Aucun additif chimique
→ Sans conservateur
→ Sans cube
Ingrédients
- Crevettes séchées hachées (crustacés)
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