Banane plantain jaune

Découvrez la cuisine camerounaise dans toute sa splendeur: plantains jaunes du Cameroun.
La banane plantain, également banane végétale, dans de nombreuses langues africaines, platan ou plantain, est le fruit de nombreuses variétés d’espèces bananières.

Contrairement à la banane dessert, elle n’est crue qu’à pleine maturité. Ceci est reconnaissable à la coquille décolorée (presque) complètement noire et à la chair molle. Il est généralement cuit ou coupé en lanières ou en tranches et frit ou frit.

Préparation et stockage
Instructions de stockage et d’utilisation: garder au sec

Détails de l’article
Marque: Kola Ginger
Pays d’origine: Cameroun

Contact
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