Esesse – 4 côtés – Prekese zerstückelt

Bekannt als Tetrapleura tetraptera heißt diese Frucht wird auch Esesse oder auch 4 Côtés in Kamerun.
In Ghana ist er als Prekese bekannt und Uhio (Uhiokrihio) in Nigeria genannt.

Die Frucht wird in Westafrika als Gewürz und als traditionelle Medizin weit verbreitet. Es ist reich an Vitamin wie Eiweiß, Eisen, Magnesium, Vitamin C.
Es wird in Suppe gekocht und an Mütter verfüttert, um eine Kontraktion nach der Geburt zu verhindern. Es wird auch benutzt um alkoholfreie Getränke zu würzen. Die Hauptbestandteile sind Tannine, Flavonoide und Stärke.

Zubereitung und Aufbewahrung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Trocken aufbewahren

Artikeldetails
Marke: Esesse – 4 côtés – Prekese zerstückelt
Ursprungsland: Kamerun
Gewicht: 100g

Kontakt
Kontaktname: Afrosmartshop
Kontaktadresse: BP 4736 Douala Cameroun

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